Bio in ‘t kort.
-
Dieren leven beter.
De koe die onze melk geeft kan vrij gaan en staan waar ze wil. Bovendien worden Bio-koeien geen antibiotica toegediend. Hierdoor zet de boer de melkproductie niet op de eerste plaats, maar wel de gezondheid van de koe.
-
Puur natuur.
We maken geen gebruik van chemische kleur- geur- en smaakstoffen. Ook ijsverzachters waar de grote industrie graag gebruik van maakt zijn bij ons uit den boze. Dat maakt ijs maken met een lekkere smaak en de perfecte textuur natuurlijk heel wat moeilijker. Gelukkig houden wij van een uitdaging!
-
Controle.
Al deze bio-beloftes worden gecontroleerd door TUV-Nord. In het volledige productieproces houden zij een oogje in het zijl. Van het eitje dat gebroken wordt tot het bolletje ijs dat we scheppen. Datzelfde geldt voor de Melkboer. Hij zal dan weer gecontroleerd worden van de wei waarop de koe graast tot het voederen en melken van de koe.
Hoe herken ik Bio?
Een bio product herken je sinds 2010 aan het officiële Europese logo. Als je deze groene rechthoek met een wit blaadje ziet kan je er zeker van zijn dat de producent gecontroleerd wordt op zijn beloftes.